যে পরিবর্তনের মাধ্যমে কোন বস্তু বা পদার্থের আণবিক গঠন সম্পূর্ণ রূপে পরিবর্তিত হয় নতুন একটি বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন পদার্থ গঠন করে তাকে রাসায়নিক পরিবর্তন বলে। অর্থাৎ রাসায়নিক পরিবর্তন এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে এক বা একাধিক ভিন্ন বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন বস্তু মিলিত হয়ে নতুন একটি বৈশিষ্ট্য সম্পন্ন বস্তু তৈরি করে।

রাসায়নিক পরিবর্তন একটি স্থায়ী প্রক্রিয়া এবং এটি অপরিবর্তনীয়। এই পরিবর্তন সংঘটিত হওয়ার সময় পদার্থের ভর পরিবর্তিত হয়। রাসায়নিক পরিবর্তনের মাধ্যমে কোন কোন বস্তুর শক্তিরও পরিবর্তন ঘটে।

এছাড়াও রাসায়নিক পরিবর্তনের অন্যতম একটি বৈশিষ্ট্য হচ্ছে এর মাধ্যমে তাপ উৎপন্ন অথবা শোষিত হতে পারে।

অর্থাৎ রাসায়নিক বিক্রিয়ার অন্যতম লক্ষ্য হচ্ছে বস্তুর ধর্ম বা বৈশিষ্ট্য পুরোপুরি রূপে পরিবর্তিত হওয়া। যদি এরকমটা ঘটে কোন বিক্রিয়ায় বা পরিবর্তনের বস্তুর মূল ধর্মের কোন পরিবর্তন হয়নি তাহলে সেটি কে রাসায়নিক পরিবর্তন বলা যাবে না। বস্তুর মূল ধর্ম ঠিক থেকে যে পরিবর্তন ঘটেছে দেখে বলা হয় ভৌত পরিবর্তন।

রাসায়নিক পরিবর্তনের উদাহরণ

রাসায়নিক পরিবর্তন কাকে বলে সেটি তো জানলেন। এবার চলুন জেনে রাসায়নিক পরিবর্তন কয়েকটি উদাহরণ সম্পর্কে।

আমরা যদি ঘরে মোম জ্বালিয়ে রাখি তাহলে মোমের ভেতরে সঞ্চিত রাসায়নিক শক্তি তাপ শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। এটি এক ধরনের রাসায়নিক পরিবর্তন। গ্যাসের চুলা চালানোর ক্ষেত্রে একই ধরনের ঘটনা।

রাসায়নিক পরিবর্তনের বৈশিষ্ট্য

• যেহেতু এটি একটি স্থায়ী পরিবর্তন তাই এই ধরনের ঘটনার ক্ষেত্রে শক্তির পরিবর্তন হয়। বিক্রিয়ার উপর নির্ভর করে শক্তি উৎপন্ন হতে পারে অথবা শক্তি শোষিত হতে পারে। আপনি যেকোনো জ্বালানি পোড়ালে সেটা থেকে তাপ উৎপন্ন হবে। আবার বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় তাপ শোষিত হয়।

রাসায়নিক পরিবর্তন কাকে বলে

• রাসায়নিক বিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্য গুলোর মধ্যে অন্যতম হচ্ছে কিছু পরিমাণে আলো উৎপন্ন হতে পারে।

• বিভিন্ন রাসায়নিক দ্রব্যের মধ্যে বিক্রিয়ার ক্ষেত্রে সামান্য কিছু বুদবুদও উৎপন্ন হতে পারে।

• রাসাযনিক প্রক্রিয়ায় যেহেতু বস্তু এক ধর্ম থেকে অন্য ধর্ম রূপান্তরিত হয় তাই রং পরিবর্তন হতে পারে।

• রাসায়নিক পরিবর্তনে কাঠামোগত পরিবর্তন হতে পারে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায় লোহায় যদি মরিচা ধরে তাহলে সেটির গঠনগত কিছু পরিবর্তন দেখা যায়।

আশা করি রাসায়নিক পরিবর্তন কাকে বলে এবং এর সম্পর্কে যাবতীয় তথ্য আপনারা বুঝতে পেরেছেন।